第一步
材料:蛤200克,豌豆30克,白扁豆20克。 辅料:柠檬1个,洋葱10g,盐1茶匙。
第二步
锅中烧开水,将蛤蜊倒入焯水中,捞出沥干。
第三步
继续将四季豆和扁豆焯水,捞出放入碗中。加入洋葱盐,搅拌均匀。
第四步
将蛤蜊倒入盘中,铺上豌豆、扁豆和洋葱,最后淋上柠檬汁。