蟹味菇炒肉怎么做 蟹味菇炒肉的做法
第一步
材料:蟹味菇250g，里脊肉150g，香葱1根，青椒1个，姜1片，蒜3瓣，调料:胡椒粉1茶匙，盐1茶匙，料酒2汤匙，酱油1汤匙，淀粉2汤匙。
第二步
蟹味菇洗净，切段。
第三步
将葱切成葱花。
第四步
将姜剁成粉末。
第五步
大蒜切片。
第六步
里脊肉切丝。
第七步
将猪里脊肉放入碗中，加入料酒、淀粉和酱油，拌匀，腌制20分钟。
第八步
锅里油温六成热。炒蒜片，姜末和葱花。倒入里脊肉炒香。
第九步
肉变色后加入蟹味菇和青椒丝翻炒。
第十步
加入盐和胡椒粉，翻炒均匀。
