第一步
材料:白菜150克、土豆300克、西葫芦150克、大蒜3瓣、生姜3克、食用油5克、盐1克、生抽3克、蚝油2克、鸡精2克。
第二步
撕小块白菜。
第三步
将土豆削皮切片。
第四步
将西葫芦切片。
第五步
大蒜切片。
第六步
生姜切片。
第七步
炒锅油温五成热时，放入姜片、蒜片，炒香，放入土豆片，翻炒2分钟，放入白菜、西葫芦，继续翻炒2分钟，放入盐、酱油、蚝油、鸡精，翻炒1分钟，即可食用。
