瑶柱花胶汤

第一步

将大米浸泡在水中1小时。

第二步

鱼胶用清水浸泡24小时，软化后捞出。

第三步

将大米放入砂锅中，倒入700毫升清水，煮沸，转小火，煮30分钟，加入鱼胶和干贝，再煮30分钟。