1.方法一:将肉丸包装清理干净，没有包装的放入保鲜盒中；将包装好的肉丸放入冰箱冷冻室，温度保持在-18℃；如果肉丸已经保存了一段时间，可以先加热再保存。请尽量不要超过三天。
2.方法二:手工制作肉丸后，家庭有两种保存方法。一种方法是蒸它们，然后在阴凉处晾干。它们在夏天可以在室温下保存3天左右，在冬天可以保存15天。另一种方法是蒸，冷却，然后包装速冻。在零下18度下可以保存一年左右。如果有条件，可以提取真相空保存。时间越长，风味保留越好。
