1、龙骨250g，贻贝200g。
2.将龙骨切成碎片。
3.将水焯一下备用。
4.姜爆锅底。
5.放入海蚌，加入适量料酒。
6.将龙骨放入砂锅中。
7.向海蛤中加水以去除漂浮的泡沫。
8.倒入砂锅中。
9.最后大火煮一下就好了。海贝属于海洋双壳类，在福建、江苏、浙江俗称海蚌类，在广东、香港则被称为贵族蚌。贻贝营养丰富，富含优质蛋白质和氨基酸，不仅味道鲜美，而且甜、脆、嫩。这是一道著名的美味佳肴。
