素炒柚子皮的做法 素炒柚子皮怎么做
第一步
原料:柚子皮300克；辅料:盐2茶匙、酱油1汤匙、青椒2个、红椒2个、蚝油1汤匙、大蒜3瓣、小米椒3个、洋葱1根、油适量
第二步
用辣小米切圈。
第三步
蒜末。
第四步
青椒切件。
第五步
红辣椒切块。
第六步
葱花切碎。
第七步
将柚皮去皮，留下皮片。
第八步
放在盆里用盐揉到汁出来，再把汁挤出来。
第九步
直到汁出来，把汁挤出来。
第十步
将盘子浸泡在冷水中几个小时。
步骤11
锅中烧开水，放入柚子皮，煮两分钟。
步骤12
取出冷水，冲洗两三遍，拧干水分。
第十三步
把油烧开。
步骤14
将油加热，加入蒜末和小米翻炒至香。
第十五步
然后放出来抽，耗油，盐，适量水。
第十六步
然后加入处理过的柚皮。
步骤17
将青椒和红椒翻炒2分钟。
步骤18
最后撒上葱花。
步骤19
装在盘子里。
