第一步
材料:蛤蜊200克、西葫芦100克、瘦肉50克、生姜1片、盐1茶匙、油适量。
第二步
瘦肉洗净切片备用。
第三步
冬瓜去皮切片备用。
第四步
生姜切片。
第五步
把水倒进锅里，加热。加入蛤蜊焯水两分钟，捞出备用。
第六步
锅里倒油，油热时炒姜片，然后倒入蛤蜊，炒两分钟。
第七步
加入适量的水，煮10分钟。
第八步
然后加入西葫芦和瘦肉，继续煮5分钟。
第九步
最后加盐调味。
