高压锅炖牛肉的家常做法大全窍门

第一步

材料:牛肉200克，油适量，姜1片，蒜3瓣，草果5克，桂皮5克，香叶5克，葱1段，胡椒粉5克，盐1茶匙，鸡精1茶匙，葱1根。

第二步

牛肉洗净，切块。

第三步

生姜切片。

第四步

大蒜切片。

第五步

将大葱切成段。

第六步

将葱切成葱花。

第七步

首先，在锅里倒油，直到油温六成热。加入蒜、姜、草果、桂皮炒香。

第八步

加入牛肉翻炒3分钟。

第九步

然后在高压锅里加入适量的水，倒入炒好的牛肉。

第十步

然后加入香叶、葱和胡椒，盖上盖子煮到SAIC，用中火炖15分钟。

步骤11

然后加盐和鸡精调味。

步骤12

最后放入碗中，撒上葱花。