第一步
材料:鲜贝250g，大蒜10瓣，黄油5g，料酒2g，盐和胡椒粉2g，黑胡椒3g。
第二步
大蒜剁成蒜泥。
第三步
将扇贝加入料酒中，拌匀，腌制10分钟。
第四步
将黄油放入炒锅中，待油融化后，放入大蒜，翻炒至变色，放入扇贝，翻炒至两面金黄，加入盐和胡椒粉，翻炒均匀。
