1.材料:绿豆500克，矿泉水若干，不锈钢盆1个，笼布1块。
2.室内室温，18℃左右。
3.将绿豆洗净，放入不锈钢盆中浸泡两天，至水没过豆子；
4.两天后，将盆中清水倒掉，绿豆用水冲洗干净；
5.将绿豆放入锅中，用浸湿的笼布完全覆盖。时刻注意笼布的湿度，保证锅内绿豆所需的水分。每天三次用清水洗绿豆。如果笼布干了，用清水洗干净，再盖上；
6.等绿豆慢慢发芽，观察发芽情况。大概要吃三天。
