1.材料:北豆腐1块,腊肉,色拉油,洋葱,辣椒粉,花椒粉,芝麻。
2.将豆腐切成小块,用热水调好盐,泡在豆腐里。
3.将腊肉从1/2处切开,将一块腊肉分成两份,然后卷豆腐。
4.将小葱切成葱花备用。
5.锅里刷一层薄薄的油,放入培根卷,中火煎培根至熟。
6.撒上辣椒粉、花椒粉、芝麻、葱花拌匀。
7.没用过的豆腐直接在锅里炸,微黄。也很好吃,吃起来像铁豆腐。