1.准备4瓣大蒜和适量冰糖。
2.拿四瓣大蒜。大蒜辛温,入脾、肺;具有消食化积、解毒杀虫、暖脾胃的功效。对治疗感冒咳嗽和肾虚咳嗽有效。
3.大蒜用水冲洗干净,待白皮变软后去皮。
4.用刀背碾碎去皮的大蒜。
5.取一碗水,然后将压平的大蒜放入碗中,浸泡两三分钟,然后倒入锅中煮熟。
6.将蒜煮10分钟,然后加入适量冰糖继续煮10分钟。
7.这样煮出来的蒜水差不多有半碗。去掉大蒜,只喝汤。