胡萝卜牛肉粥的做法
牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，是促进婴幼儿生长发育、滋补强身、提高抗病能力的良好滋补品。丰富的胡萝卜素在体内可以转化为维生素A，有助于婴儿提高自身免疫力。是制作婴儿辅食的常见蔬菜。这是胡萝卜牛肉粥的食谱。让我们一起来学习吧！
胡萝卜牛肉粥的制作方法
材料:米饭80克胡萝卜80克牛肉50克
步骤:
1.大米洗净，用清水浸泡30分钟，胡萝卜洗净，牛肉切丁。
2.锅内放适量油，烧至七成热，放入胡萝卜丁和牛肉，翻炒3分钟，加入半勺盐调味即可出锅。
3.锅中放入适量清水，大火烧开。将米饭放入锅中，然后转小火煮20分钟，期间不定时搅拌，防止粘底。
4.将炒好的胡萝卜丁和牛肉放入锅中，搅拌均匀，继续煮10分钟，加入1勺盐搅拌均匀。
技巧
1.牛肉:入脾经，功效:安神、益气、补脾胃、补虚损、强筋骨、消水肿、除湿。
2、胡萝卜:入肺经，也入脾经:脾、郁、五脏、寒湿。
