第一步
材料:豆腐300克、蒜苗100克、黄牛肉100克、芝麻15克、酱油1汤匙、花椒粉1茶匙、水淀粉2汤匙、精盐1茶匙、油适量
第二步
大蒜切段，牛肉剁成糊状，豆腐切丁
第三步
锅里热油，放入牛肉翻炒
第四步
加入酱油和精盐，稍微翻炒，然后加入适量的水
第五步
加入豆腐块，然后加入蒜苗，搅拌均匀
第六步
加入花椒粉，最后用水淀粉勾芡
第七步
翻炒，出锅，撒上白芝麻
