第一步
材料:洋葱1根，鸡蛋2个，香葱1根，食用油5克，盐1克，生抽半勺。
第二步
洋葱去皮洗净，切丝备用。
第三步
把鸡蛋敲进碗里，然后打碎。
第四步
锅里烧热油，把蛋液倒入锅里，翻炒，然后捞出。
第五步
倒入少许油。锅热后，将洋葱丝倒入锅中，翻炒至变软。
第六步
加盐和酱油调味，继续翻炒洋葱丝，最后将煎蛋倒入洋葱丝中翻炒均匀。
第七步
从锅里拿出来放到盘子里。
