第一步
材料:猪骨100克、鸡腿100克、猴头菇70克、生姜1片、红枣5克、枸杞5克。
第二步
生姜切片。
第三步
猴头菇洗净，切成小块。
第四步
将鸡腿切成小块。
步骤5
将猴头菇放入沸水中焯水片刻。
步骤6
倒入猪骨、鸡块、姜片、料酒，煮一会，撇去浮沫，捞出洗净。
步骤7
往砂锅里倒入适量的水，烧开。倒入猪骨、鸡块、猴头菇、红枣。烧开后转小火煮40分钟。
步骤8
加入枸杞和盐，继续煮10分钟。
