1.材料:芝麻蜗牛400克，丝瓜350克。食材:油适量、盐适量、胡萝卜1根、姜适量、蒜适量、白酒适量、蚝油适量。
2、做法:丝瓜切丝，装胶囊切成小块，胡萝卜切成花；将丝瓜段和胡萝卜片放入水中，捞起；芝麻蜗牛洗净，煮熟；取螺肉；热锅加入姜蒜末翻炒片刻；加入适量白酒和蚝油；翻炒均匀；加入丝瓜段和萝卜片；翻炒一会儿。
