1.材料:两人份油菜500克，植物油适量，大蒜3瓣，清蒸鱼和酱油30克。
2.把材料洗干净，把大蒜切碎。
3.切成花瓣。
4.锅用清水烧开，加少许盐，放入油菜籽，炸至碎，捞出，放入冷水中，放凉，沥干。
5、码在盘中，倒入蒸好的鱼和酱油。
6.锅内放油烧热，放入大蒜翻炒至微红。
7.浇上油菜，完成。
