1.材料:竹轮200克，芹菜200克。调料:盐、糖、鸡精、料酒、胡椒粉。
2.芹菜切段洗净，生姜切大块。
3.锅中烧开水，将竹轮、姜片放入锅中烧开，加入少量料酒。
4.水烧开后继续煮5分钟，然后将芹菜放入锅中，用盐、糖、鸡精、胡椒粉调味。
5.将调味料混合均匀，即可食用。
