1.材料:鲤鱼1条；辣酱油2勺；剁碎2勺辣椒；生吃2勺；味精适量；五香粉适量；香油2勺；生姜适量；洋葱适量；酒适量；2香菜；淀粉适量。
2.鲤鱼清理干净；将生姜切成粉末；将洋葱切丝；将欧芹切成段。
3.将辣酱、剁椒、五香粉、味精、香油、生抽、料酒、姜末放在一起，将鱼的两面均匀涂抹，腌制20分钟。
4.蒸好后，把鱼汤倒出来，在鱼上撒上香菜。
5.汤用来增稠，浇在香菜上。
