第一步
材料:荷兰豆200克，油适量，盐1茶匙，青椒10克，红椒10克，蒜20瓣，鸡精5克，葱1根。
第二步
荷兰豆两面去筋，洗净。
第三步
蒜末。
第四步
青椒切丝。
第五步
红辣椒切丝。
第六步
先把锅里的热水烧开，荷兰豆焯水30秒，捞出备用。
第七步
然后从锅里倒油，油温七成热，放入蒜粉翻炒入味。
第八步
加入青红椒翻炒至碎。
第九步
然后将豌豆翻炒1分钟。
第十步
加入盐和鸡精翻炒至入味。
步骤11
装盘，撒上葱花即可。
