1.食材:豆腐适量；盐适量；酱油少许；豆瓣酱适量；辣椒酱适量；葱适量；半碗水。
2.买豆腐洗净，然后切块。
3.把锅里的水烧开，把水倒进豆腐里焯一下。水烧开后，捞出豆腐备用。
4、锅里底油，热葱、豆瓣酱、辣椒酱，爆炒20秒。
5.锅里加半碗水，加点盐，少点酱油，把豆腐倒进水里。
