1.鸡腿2个，花椒粉和大料粉，盐，味精，糖，酱油，油水，葱花。
2.做法:鸡腿剁碎后，烧开水焯一下。油热后，倒入控干的鸡腿翻炒。加入葱花、酱油、花椒粉、大料粉，加入少量水，继续翻炒，加入盐和糖，翻炒至熟，出锅前加入适量味精。
