1.取一碗，加入1汤匙生抽或酱油、半汤匙白醋、2茶匙白糖、1汤匙较稀的水淀粉调成酱备用。
2.用筷子在所有油面筋上戳一个洞，刺穿。
3.锅中放入适量水烧开后，将油面筋放入锅中，使其变软。如果软到可以压平，就用漏勺捞出来，把油面筋稍微从水里挤出来。
4.不加油，开中低火，将油面筋放入空锅中，放入2大勺番茄酱，然后倒入调好的酱料。翻几下，让酱汁均匀的裹在油面筋上。
5.酱料差不多沥干后，趁热撒一把葱花。
