青花椒猪舌的做法

第一步

材料:猪舌200克、青蒜苔100克、小米椒1个、盐1茶匙、鸡精1茶匙、姜1片、红辣椒20克、蒜3瓣、油适量、葱1根。

第二步

猪舌洗净切片备用。

第三步

蒜末。

第四步

将姜剁成粉末。

第五步

将葱切成葱花。

第六步

红辣椒切段。

第七步

米辣椒切圈，青蒜苔切段。

第八步

将猪舌放入锅内热水中，焯水，捞出备用。

第九步

另起锅烧开水，放入青蒜苔和红辣椒，焯一下，煮熟，捞出备用。

第十步

将油倒入锅中，加入小米椒、姜末和蒜粉，炒香，然后倒入碗中。

步骤11

将猪舌、青蒜苔、红椒放入碗中，然后加盐、鸡精，搅拌均匀，最后撒上葱花。