1.材料:杏鲍菇1个。
2.辅料:黄油10g，蒸鱼酱2大勺，现磨黑胡椒粉适量，酸橙汁2大勺，红辣椒1个。
3.将蘑菇切成两段，然后切成厚片。小的话可以直接切片，然后画浅格子图案，方便吸汁。
4.黄油放在冷锅里，火要小，因为黄油容易干焦。
5.然后铺上杏鲍菇，煎至两面金黄。每煎一面都覆盖一层刚磨好的黑胡椒粉，一面微焦，更香。
6、酱料做法:蒸鱼酱+红辣椒切成小圈，然后用酸橙汁榨。
