1.食材:大虾。
2.辅料:生菜、洋葱、玉米淀粉、精盐、熟香油、胡椒粉。
3.大虾去头去壳，然后用剪刀剪开，直到大虾半开。
4.把玉米淀粉铺在案板上，然后用肉锤敲，直到虾扁为止。
5.用水煮沸汤锅。
6.将敲好的虾放入锅中。
7.同时加入适量的生菜。
8.根据个人喜好加入熟芝麻油。
9.食材熟后关火，加入适量细盐和胡椒粉。
10，和适量的葱段即可。
11.一道时令蔬菜虾仁汤就做好了。
