鸡脚螺肉圆肉汤的做法 鸡脚螺肉圆肉汤的做法介绍
1.材料:新鲜鸡爪6只、蜗牛肉1块、瘦肉300克、龙眼肉30克、杏仁15克、枸杞子20克、姜4片、酒1茶匙。
2.将每个鸡爪切成两片，放入沸水中煮5分钟。拿出来在过冷的河里洗。
3.取出响尾蛇的肉，从肠内取出。用盐擦它。洗去盐后，放入开水中，稍微滚一下。取出过冷河洗净。把它切成厚片。
4.将瘦肉放入沸水中煮5分钟，取出，洗净，切成厚片。
5.将所有材料放入炖锅中，加入适量开水，盖上盖子，隔水炖4小时，加盐调味。
6.功效:润燥温补，润肺提神，补膝益足，滋阴明目。
