第一步
材料:毛豆200克、火腿肠1根、红椒10克。辅料:盐1g，鸡精1g，食用油适量。
第二步
火腿切丁。
第三步
将红辣椒洗净，切成丁。
第四步
锅中放入适量清水，大火烧开。毛豆焯3分钟，捞出沥干备用。
步骤5
锅中放入适量油，加热至六成热，加入毛豆、火腿肠、红椒翻炒1分钟。
步骤6
加入1g盐和1g鸡精，翻炒均匀，出锅。
