芒果千层蛋糕 如何制作芒果千层蛋糕
1.将三个鸡蛋打在碗里，充分打散后加入10g细糖、融化的黄油和纯牛奶，然后用筛子筛入低筋面粉，搅拌均匀，搅拌至没有大颗粒，再用滤网过滤两次，形成细腻的面糊。
2.加热锅。
3.放一块湿毛巾冷却，然后加入面糊，直到表面凝固。
4.拿出来放在黑板上。
5.盖上一层保鲜袋，防止粘连。
6.把面团放在保鲜袋上。
7.再放保鲜袋。
以此类推，一层一层地加入面糊全部完成。
9.芒果去皮，切成小方块备用。
10.在加大的鲜奶油碗里，加入20克细砂糖。
11.用打蛋器打过去。
12.将搅打好的鲜奶油打至有质感，硬成倒三角形。
13.把一个面团放在盘子里，铺上一层奶油。
14.加入芒果粒。
15.再盖上一层皮。
16.奶油，放芒果籽，等等直到面团全部用完，大概十三四层。
