韭黄炒腊肠的做法 韭黄炒腊肠怎么做好吃
第一步
材料:韭黄200克，香肠100克，油适量，盐1茶匙，胡萝卜20克，姜1片，蒜3瓣，料酒1茶匙，生抽1茶匙。
第二步
韭菜洗净变黄，切段。
第三步
将香肠切片。
第四步
将胡萝卜切片。
第五步
生姜切片。
第六步
大蒜切片。
第七步
先将锅里的热水烧开，水开入香肠，焯水2分钟捞出备用。
第八步
然后从锅里倒油至油温六成热，放入姜蒜，炸至香。
第九步
加入胡萝卜，翻炒至断。
第十步
然后加入香肠，翻炒均匀，再加入料酒，用酱油翻炒至入味。
步骤11
接下来，倒入韭菜和盐，翻炒3分钟。
步骤12
最后装盘食用。
