1.渣条是玉米粉做的。
2.材料:小玉米渣、玉米淀粉、鸡蛋、食用盐。
3.制作方法:将小玉米渣用清水浸泡5小时以上。放入料理机中，加一点水做成米糊。将米糊放入锅中，大火煮开。煮开成块，然后关火取出。在碗中加入3个鸡蛋、适量玉米淀粉和食用盐，搅拌均匀。倒入煮熟的米糊，再次搅拌均匀。将成品材料倒入裱花袋中。切掉尖嘴，挤在开水里。玉米粒条做好了。
