1.配料详情:猪肉肉末、凤尾菇、胡萝卜、洋葱、大蒜。
2.在猪肉馅中加入酱油、盐、糖、胡椒粉、酒和葱，搅拌均匀，搅拌出筋。
3.洋葱切丝，胡萝卜切片，凤尾鱼撕条备用。
4.然后揉成小球。
5.放入油锅，小火煎至熟，捞出沥干油。
6.用剩余的油炒蒜和葱。
7.加入胡萝卜和凤尾鱼，然后开始调味，蚝油，盐和少许糖。
8.然后加水烧开，放入炸好的丸子，烧到味道很好，装盘食用。
