第一步
材料:牡蛎50克，番茄酱适量，青菜50克，鸡蛋1个，红薯淀粉30克。
第二步
红薯淀粉加60g水，搅拌均匀备用。
第三步
将蔬菜洗净，切成粗丝。
第四步
往锅里倒点油，烧热，抖抖锅底。
步骤5
倒入红薯粉水，摇锅摊匀。
步骤6
加入生蚝，改中低火慢煎2分钟左右。
步骤7
烧开红薯糊，放入青菜，炒1分钟。
步骤8
将一个鸡蛋打入表面，用铲子均匀地铺在青菜上。
步骤9
把蚵仔煎翻过来继续煎。
第十步
最后装盘，加入番茄酱。
