第一步
材料:大米50克，莲藕50克，冰糖50克，红枣1枚。
第二步
大米洗净，控水备用。
第三步
莲藕洗净后，在莲藕节附近切一小块做盖子。
第四步
把米饭塞进藕孔里。
第五步
每一个莲藕洞填满米后，用牙签将切好的盖子固定到位。
第六步
将莲藕放入锅中，加水，过莲藕。
第七步
煮沸后转小火煮30分钟。
第八步
加入冰糖和大枣，继续煮一个半小时。
第九步
取出，切片，即可食用。
