樱桃怎么做雪糕

1.材料:3个蛋黄、80克糖、300克牛奶、300克鲜奶油和300克樱桃酱。

2.蛋黄中加入50g糖，加入牛奶，在小锅中搅拌均匀，大火加热，搅拌至即将沸腾，转小火，不断搅拌，煮至粘稠，打蛋器划过后痕迹不会消失；

3.更换容器有助于加速干燥。倒入樱桃果酱，拌匀待用。将奶油和剩余的糖一起打至6月7日，打蛋器划过后痕迹不会消失。然后将混合好的吉士酱倒入容器中搅拌均匀；

4.放入冰箱冷冻室，每隔1小时搅拌一次，连续搅拌三次，直至冻硬。

5.吃的时候提前半小时搬进冰箱，用雪糕勺挖球。