1.准备材料:硅胶雪糕模具、棉花糖、纯牛奶、玉米淀粉、白糖。先将纯牛奶200ml、玉米淀粉10g、白糖10g倒入奶锅加热,一路搅拌至牛奶沸腾。
2.牛奶煮开后,加入50g棉花糖,用木铲不停翻动,直到棉花糖完全融化。
3.棉花糖完全融化后,牛奶会变得特别粘。
4.将煮好的牛奶棉花糖倒入硅胶雪糕模具中,插入雪糕棒,放凉后放入冰箱冷藏6小时以上。
5.把冻好的雪糕拿出来直接脱模。