如何制作软糯好吃的八宝饭 八宝饭怎么做
1.糯米提前泡一夜，杏仁、葡萄干、红枣准备好备用。
2.把泡好的片摊在锅里蒸。
3.蒸糯米的时候，准备一个碗，把黄油均匀的涂在上面(可以稍微厚一点)，红枣对半切开，去籽，放在碗底。杏仁和葡萄干也可以放进去，或者根据自己的喜好。
4.蒸好的糯米趁热压实，装进碗里三分之二的座位。记得要小心不然红枣会移动座位，撒一层豆沙。
5.最后铺一层糯米压实，这样就可以定型了。
6.包一层保鲜膜，继续放锅里蒸个十几二十分钟(看心情)。再蒸一次，让干果和豆沙的香气充分融入糯米，更美味。
7.蒸八宝饭，直接扣在白盘子里，就可以上桌了。
