1.材料:猪肉100克，豆角400克，油适量，盐适量，葱适量，姜适量，红烧酱油适量。
2.准备食材。猪肉又肥又好吃。
3.将豆子洗净，切成寸段，猪肉切片，洋葱切碎，姜切片。
4.烧热锅，加入油。炒肉片。
5.加入小葱和姜，加入红烧酱油翻炒均匀。
6.翻炒豆角，加盐翻炒至豆角变色。将豆子炒至略软，再炒一会儿，味道鲜美。用这种方法制作的豆子没有生豆腥味。中间炒一点水，加适量水。
7、中小火彻底捣烂，火收汁，剩少许汤即可。
