第一步
材料:虾油200克、盐1茶匙、黄瓜30克、红辣椒20克、姜1片、蒜3瓣、料酒1茶匙、酱油1茶匙
第二步
去掉虾头、虾线和虾壳。
第三步
洗一半，切成小块。
第四步
黄瓜去皮，切成小块。
第五步
将红辣椒切成小块。
第六步
大蒜切片。
第七步
生姜切片。
第八步
先将虾、料酒、盐倒入碗中，拌匀，腌制10分钟。
第九步
然后从锅里倒油，放入姜蒜，炒香，倒入虾，炒至变色。
第十步
然后加入黄瓜和红辣椒翻炒3分钟
步骤11
最后加盐和酱油调味。
