第一步
材料:蚕蛹250克、香菜5根、大蒜2瓣、生姜2克。 调料:食用油8g，盐2g，鸡精2g，料酒2g。
第二步
将欧芹切成段。
第三步
蒜末。
第四步
将姜剁成粉末。
第五步
锅里倒油，油温五成热时，下蚕蛹，煎至微干。
第六步
加入姜、蒜、料酒翻炒。加入香菜、盐和鸡精。
第七步
搅拌均匀后出锅。
