排骨山药汤的做法

二寸照片尺寸2022-07-29  15

山药炖排骨汤的做法 山药炖排骨汤怎么做

第一步

材料:排骨300克,山药300克,淡菜干50克,生姜1片。调料:料酒1汤匙,盐1茶匙,鸡精半茶匙。

第二步

将排骨切成段。

第三步

生姜切片。

第四步

山药切丁。

步骤5

将清淡的蔬菜放入碗中,用温水浸泡,去除黑胡子。

步骤6

将排骨放入沸水中焯一下,加入姜片、料酒,大火烧开,捞出沥干。

步骤7

将排骨放入砂锅中,倒入姜片、淡菜干、适量水,大火烧开,小火炖90分钟。

步骤8

加入山药继续炖15分钟。

步骤9

加入盐和鸡精,拌匀即可食用。

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