第一步
材料:鳊鱼500克，酱油蒸鱼1勺，香葱10克，姜1片，油适量，香油1勺，酱油1勺，料酒1勺，盐1勺。
第二步
姜切丝。
第三步
葱花切碎。
第四步
把鲷鱼洗干净，然后在上面放一把小刀。
步骤5
将姜丝塞入鱼腹，将料酒、酱油、盐、香油倒在鱼身上，腌制10分钟。
步骤6
将腌制好的鱼放入锅中蒸8分钟。
步骤7
再焖3分钟，最后淋上酱油蒸鱼，撒上葱花。
