双菇青江菜炒豆腐的做法双菇青江菜炒豆腐的做法分享

1.材料:老豆腐420g，低钠酱油3汤匙，红糖4茶匙，玉米粉11/2茶匙，橄榄油4茶匙，葱4根，切丝，鲜姜末2汤匙，蒜3瓣，切碎，鲜香菇224g，去皮，一切为四，香菇224g，切成两半，盐1/4茶匙，清江菜(。

2.将豆腐一分为二，再将每一块切成方形或三角形的小块备用。取一个小碗，倒入酱油、红糖、玉米粉和120ml水。放在一边。

3、将2茶匙橄榄油倒入锅中，用中火加热。加入葱、姜和蒜，炒1分钟。

4.加入蘑菇、蘑菇、120毫升水和盐，盖上盖子煮5分钟(偶尔翻动)，直到蘑菇和蘑菇变软，即可食用。

5.从锅中取出剩余的2茶匙橄榄油，加入清江菜，煎5分钟，直到清江菜变软。

6.香菇蘑菇回锅，加入豆腐。搅拌酱油混合物，倒入锅中，煮2分钟，直到豆腐加热透，蔬菜均匀地沾上酱。