凉拌芹菜花生米的做法家常

第一步

材料:花生100克、芹菜100克、盐2茶匙、八角2个、姜1片、生抽1茶匙、香油1茶匙、白糖1茶匙、醋1茶匙、红辣椒1个、大蒜3瓣、胡椒粉5克

第二步

芹菜去叶，洗净，切段。

第三步

将花生浸泡在温水中1小时。

第四步

将姜剁成粉末。

第五步

将红辣椒切成丁。

第六步

蒜末。

第七步

首先，从锅里倒水。将水烧开，倒入花生、花椒、八角、盐、姜，煮熟，捞出沥干。

第八步

然后将芹菜和红辣椒倒入煮好的花生水中，煮熟捞出备用。

第九步

然后将芹菜、红辣椒、花生、蒜、盐、糖、酱油、醋倒入碗中搅拌均匀。

第十步

最后倒入香油。