鸡翅鲍鱼虾煲 鸡翅鲍鱼虾煲的做法
第一步
材料:鲍鱼200克、虾50克、鸡翅50克、葱20克、蒜3瓣、姜2片、酱油2茶匙、葱1段、黑胡椒1茶匙、料酒1茶匙、盐1茶匙、油适量、小米椒10克。
第二步
鲍鱼壳清洗切花刀。
第三步
在鸡翅上放一把刀。
第四步
将虾洗净备用。
第五步
将洋葱切成片。
第六步
生姜切片。
第七步
大蒜切片。
第八步
将米椒切成圈状。
第九步
将葱切成葱花。
第十步
碗中加入料酒、姜、鲍鱼，腌制20分钟。
步骤11
碗中加入黑胡椒、盐、酱油、鸡翅，腌制30分钟。
步骤12
将油倒入锅中，油热时放入葱、蒜、姜、小米椒、鸡翅，翻炒至两面变色。
第十三步
然后加入虾和鲍鱼，翻炒3分钟，再加入酱油和适量的水。
步骤14
然后转移到一个砂锅里，大火煮开，炖10分钟。
第十五步
最后撒上葱花。
