1.材料:鸡蛋200克。
2.先将清洗干净的鹅卵石用小火翻炒十分钟。
3.将两个鸡蛋打入碗中，加入适量的盐。翻炒葱花备用。
4.最后将炒好的鹅卵石倒入蛋液中，盖上盖子，小火炖五分钟。
5.鸡蛋营养价值高，是优质蛋白质和B族维生素的良好来源，还能提供一定量的脂肪、维生素A和矿物质。一个中等大小的鸡蛋可以提供6克左右的优质蛋白质，是各种食物中蛋白质含量最高的。
