干辣椒五花肉的做法大全集

第一步

材料:五花肉400克、小米椒40克、小米椒80克、大蒜3瓣、生姜3克、大葱20克、食用油5克、盐1克、鸡精2克、料酒3克、蚝油2克、酱油2克。

第二步

五花肉切片。

第三步

青椒切片。

第四步

红小米椒切片。

步骤5

大蒜切片。

步骤6

姜切丝。

步骤7

将大葱切片。

步骤8

锅内油温四成热时，放入五花肉，将油煸炒，略干时，倒入料酒，去除腥味。

步骤9

加入青小米椒、红小米椒、葱、姜、蒜、盐、蚝油、酱油，翻炒2分钟。

第十步

加入鸡精，搅拌均匀，即可食用。