鸡腿怎么做好吃 炸鸡腿的做法
将鸡腿洗净，刮去鸡腿表面，将鸡腿放入碗中，加入炸鸡粉和料酒腌制3小时，将炸鸡粉倒入碗中，加水，拌匀。将鸡腿均匀包裹在炒鸡粉混合液中，将面粉、淀粉、炒鸡粉按比例放入碗中，将鸡腿放入碗中，包裹均匀，锅中加入适量油，加热至七成热，将鸡腿炸至金黄色，再炸1分钟。
鸡腿怎么做怎么吃
成分:
鸡腿500克，面粉100克，淀粉50克，料酒70克。
鸡腿怎么炸:
1.将鸡腿清洗干净，然后在鸡腿表面划几道口子。
2.将鸡腿放入碗中，加入炒鸡粉和料酒，腌制3小时左右。
3.将炸鸡粉倒入碗中，加入少许水，搅拌均匀。
4.将鸡腿放入拌有炒鸡粉的液体中，包裹均匀。
5.将面粉、淀粉、炒鸡粉按照2: 1: 1的比例放入碗中，将搅拌好的鸡腿放入，包裹均匀。
6.锅中加入适量油，加热至七成热，放入鸡腿炸至表面金黄，捞出。
7.把鸡腿放进去炸1分钟，然后捞出。
提示:
炸鸡腿的时候，一定要用中小火慢慢煎，尤其是煎大一点的。
如果鸡腿比较大，切边的时候可以切深一点，这样更容易做，也更好吃。
